现代诗•浙菜闽菜湘菜徽菜（四首）

玉影山人

### **《浙味三行》**  
**莼丝滑过筷尖的月光**  
**醋鱼在瓷盘里游成断桥**  
**一勺蟹酿橙，挖出整个南宋的秋**  

### **《闽海食帖》**  
**佛跳墙揭盖时——**  
**整片闽江的浪**  
**突然学会了诵经**  

### **《湘辣启示录》**  
**辣椒在舌尖建了座烽火台**  
**每块红烧肉都是**  
**向味蕾发射的起义信号弹**  

### **《徽州发酵学》**  
**臭鳜鱼在陶瓮里**  
**把时间腌成琥珀**  
**毛豆腐的菌丝 正书写**  
**一部白色《本草纲目》**  

**创作手记：**  
1. **浙菜**以"南宋的秋"勾连蟹酿橙历史，用"游成断桥"实现食物与景致的意象转换  
2. **闽菜**将佛跳墙的荤香破戒，转化为禅意顿悟的听觉通感  
3. **湘菜**用"烽火台""信号弹"的战争隐喻，呼应湖南革命圣地的红色基因  
4. **徽菜**以"发酵"为核心，臭鳜鱼喻时间魔法，毛豆腐菌丝暗合李时珍的博物精神  

每首诗控制在3-5行，运用陌生化比喻（如辣椒建烽火台）、历史意象嵌套（南宋/本草纲目）等手法，在微型结构中完成风味美学的爆破。